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公司基本資料信息
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認證: | ISO,kosher,halal | 類別: | 鈣強化劑 |
品牌: | 科多 | 型號: | Fccvii |
規格: | 食品級 | 商標: | Kolod |
包裝: | 25公斤袋 | 外觀: | 白色結晶粉末 |
CAS: | 5785-44-4 | 廠家: | 江蘇科倫多食品配料有限公司 |
產量: | 3000 |
江蘇科倫多視頻配料有限公司專業生產無水磷酸氫二鉀,三水磷酸氫二鉀,食品級磷酸氫二鉀,醫藥級磷酸氫二鉀,廠家銷售熱線:18861332609 ,0518 85110269 ,QQ2170336619 王經理
1、分子式:Ca3(C6H5O7)2?4H2O 2、分子量:570.50 3、性能:白色粉末、無臭、稍有吸濕性,極難溶于水,(0.095g/100ml,25℃)。幾乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml,25℃),結晶水加熱至100℃時逐漸失去水份,120℃時完全失水。密度:1.63g/cm3 4、用途:螯合劑;緩沖劑;組織凝固劑;鈣質強化劑,乳化鹽。按GBl980―94.用于豆類及其制品,飲料,8-16g/kg.按FAO/WHO(1984)規定,用途及 為:低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等單用2g/kg,與其它穩定劑合用量3g/kg(以無水物計);奶粉,奶油粉5g/kg;融化干酪制造40g/kg;果醬和果凍;蕃茄罐頭,冷飲、酪蛋白酸鹽,按GMP用作強化劑時,本品的理論含鈣量為21.07%,可用于面粉,糕點、日本發酵豆醬等,日本規定 為1%。 5、包裝:外袋為編織袋或牛皮紙袋,內襯聚乙烯塑料袋,每袋凈重25kg. 檸檬酸鈣用于食品添加劑和營養 品。鈣對骨骼和牙齒的形成與骨折后骨組織的再生有重要作用,有助于維持正常心律和神經脈動的傳送。 化學數據 分子式 Ca3(C6H5O7)2?4H2O CAS No 5785-44-4 分子量 570.50 用 途 營養品,食品添加劑,醫藥品 外 觀 帶有獨特氣味的白色精細顆粒 包 裝 25公斤/50公斤紙箱/袋裝/桶裝;500公斤袋裝 儲 存 儲存于避光、密封、干燥、陰涼處 規格參數 USP/NF FCC 低鋁、低 化物 粉末 代碼10101 顆粒 代碼10102 粉末 代碼10103 顆粒 代碼10104 粉末 代碼10105 顆粒 代碼10106 鑒別試驗 測試 A 通過測試 通過測試 通過測試 測試 B 通過測試 通過測試 通過測試 含量 97.5-100.5% 97.5-100.5% 97.5-100.5% 鋁 --- --- 5 ppm 化物 0.003% 0.003% 0.0025% 重金屬(以Pb計) 0.002% --- 0.002% 干燥失重 10.0-13.3% 10.0-14.0% 10.0-13.3% 3 ppm --- 3 ppm 酸不溶物 0.2% 0.2% 0.2% 鉛 0.2 ppm 0.2 ppm 10 ppm 有機揮發物 遵照 USP標準 --- 遵照USP標準 鉛(標準) --- --- 0.2 鈣含量以四水計(As Is) 20.5-21.2% 20.5% 20.5% 顆粒尺寸 根據客戶要求 堆積密度 根據客戶要求 微生物控制 細菌總數 NMT 1000cfu/g 大腸桿菌 陰性 霉菌和酵母菌總量 NMT 300cfu/g 沙門氏菌 陰性 大腸桿菌總量 NMT 10cfu/g 金黃葡萄球菌 陰性