I+G 價(jià)格，I+G 生產(chǎn)廠家。I+G，（分為高I+G和低I+G，行業(yè)中所稱的I+G都為低I+G）是二種調(diào)味劑結(jié)合取開(kāi)頭英文字母的簡(jiǎn)稱。即5′肌苷酸鈉―IMP 和5′鳥(niǎo)核酸鈉―GMP 結(jié)合。
用途：核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果很好的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、 和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與 味精 混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強(qiáng)力味精”之稱；另外，本品還對(duì)進(jìn)行性肌肉 和各種眼部疾患有一定的輔助作用。

使用方法：作為增味劑使用。
使用范圍：各類食品；
使用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。
1、用于固體配料，直接添加，如使用量小，可以先與味精等混合，再與其他大料混合，以保證均勻性。
2、用于液體配料，可將I+G先溶解于適量熱水中，再混合。
I+G通常與味精一起使用，起協(xié)同增鮮作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面，應(yīng)先對(duì)醬油進(jìn)行熱處理，以滅酶活，因其中含有的磷酯酶會(huì)分解I+G。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):CP2003  

    透光率（5%水溶液） ≥95.0%      

    溶液不顯色      

    銨鹽 石蕊試紙不變色      

    酸度 7.0―8.5 干燥失重 ≤25%      

    鹽 ≤0.0001% 重金屬 ≤0.001%      

    其他核苷酸 不得檢出 

    總含量 97―102%      

    IMP 含量/ (%)(混合比)：48.0―52.0 　

    GMP 含量/ (%)(混合比)：48.0―52.0