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“電加熱牛皮糖熬煮鍋 專業(yè)熬糖鍋”參數(shù)說明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認證： | 9001 |
| 品牌： | 強大 | 加工定制： | 是 |
| 種類： | 夾層鍋 | 售后服務： | 鍋膽保五年 |
| 電壓： | 380v | 功率： | 18kw |
| 外形尺寸： | 1320*970*960 | 凈重： | 156kg |
| 適用范圍： | 茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、休閑速食設備 | 營銷： | 新品 |
| 型號： | 500L | 規(guī)格： | 500L |
| 商標： | 強大 | 包裝： | 拉伸膜 |
| 產(chǎn)量： | 1045 |
“電加熱牛皮糖熬煮鍋 專業(yè)熬糖鍋”詳細介紹
電加熱牛皮糖熬煮鍋 專業(yè)熬糖鍋
電加熱牛皮糖熬煮鍋 專業(yè)熬糖鍋，由于夾層里面注入的是導熱油，鍋體受熱均勻，攪拌是刮底攪拌，熬糖的時候就不會糊鍋。非常適合熬糖，熬豆?jié){，熬八寶粥等有粘度的食品的加工。導熱油加熱后有保溫的作用，不容易涼，加工下一鍋食品的時候很容易達到想要的溫度，省電省時省錢。
強大電加熱牛皮糖熬煮鍋 專業(yè)熬糖鍋夾層鍋是304不銹鋼的，比普通的鍋 有優(yōu)勢的是可以定做帶攪拌，帶傾斜出料的時候非常方便。而且鍋內(nèi)打磨得非常光滑不光不易生銹，還很容易刷鍋。加熱方式也多種多樣，可以根據(jù)實際情況選擇電加熱，燃氣加熱還是蒸汽加熱。
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電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
電加熱夾層鍋參數(shù) |
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| 設備型 號 |
受熱面積 （┫） |
導熱油加入量 （kg） |
功率及根數(shù) （KW×Z） |
| 50L |
0.45 |
20 |
3×3 |
| 100L |
0.58 |
30 |
4×3 |
| 150L |
0.88 |
45 |
5×3 |
| 200L |
1.13 |
55 |
6×3 |
| 300L |
1.43 |
65 |
6×3 |
| 400L |
1.75 |
75 |
8×3 |
| 500L |
2.00 |
120 |
9×3 |
| 600L |
2.30 |
160 |
9×3 |
注：導熱油加入量以夾層內(nèi)必須4/5滿為準。
