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“廠家直銷食品級(jí)檸檬酸鉀，一水檸檬酸鉀”參數(shù)說明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認(rèn)證： | ISO9001,22000,14000 |
| 種類： | 檸檬酸鹽 | 性質(zhì)： | 顆粒 |
| 來源： | 化學(xué)合成品 | 型號(hào)： | 食品級(jí) |
| 規(guī)格： | 國標(biāo)，英標(biāo) | 商標(biāo)： | 科多 |
| 包裝： | 25公斤袋 | 外觀： | 白色結(jié)晶性顆粒 |
| 含量： | 99 | 用途： | 緩沖劑，螯合劑，穩(wěn)定劑 |
| 廠家： | 江蘇科倫多食品配料有限公司 | 產(chǎn)量： | 6000 |
“廠家直銷食品級(jí)檸檬酸鉀，一水檸檬酸鉀”詳細(xì)介紹
1、產(chǎn)品名稱：廠家直銷食品級(jí)檸檬酸鉀，一水檸檬酸鉀
2、產(chǎn)品化學(xué)說明：
- 化學(xué)名： 檸檬酸鉀；2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸三鉀-水物；枸櫞酸鉀
- 英文名稱： Potassium Citrate
- 分子式： K3C6H5O7?H2O
- 分子量： 324.41 CAS NO： 6100-05-6
3、產(chǎn)品性能：
- 檸檬酸鉀，透明晶體或白色粗粉，無臭。帶清涼咸味。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。
- 檸檬酸鉀，相對(duì)密度 1.98.加熱至 230℃熔化并分解。
4、產(chǎn)品用途【食品級(jí)檸檬酸鉀】：
- 在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。
- 可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
- 在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
5、產(chǎn)品包裝【食品級(jí)檸檬酸鉀】： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg.
6、產(chǎn)品含量【食品級(jí)檸檬酸鉀】：
質(zhì)量指標(biāo) GB14889-94 BP93
含量（干基），w/%≥ 99.0 99.0
氯化物（Cl），w/%≤ - 0.005
鹽，w/%≤ - 0.015
草酸鹽，w/%≤ - 0.03
重金屬（以Pb計(jì)）mg/k≤ 10 10
（As）mg/kg≤ 3 -
鈉，w/%≤ - 0.3
水分，w/%≤ - 4.0-7.0
堿度 通過試驗(yàn) Accord With The Test
干燥失重，w/% 3.0-6.0 -
樣 透明度及色彩 - Pass
易碳化物 - Pass
