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“廠(chǎng)家直銷(xiāo)高甜度安賽蜜”參數(shù)說(shuō)明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認(rèn)證： | 有 |
| 種類(lèi)： | 安賽蜜 | 作用： | 甜味劑 |
| 性質(zhì)： | 糖類(lèi)甜味劑 | 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： | 非營(yíng)養(yǎng)性甜味劑 |
| 來(lái)源： | 化學(xué)合成甜味劑 | 型號(hào)： | 食品級(jí) |
| 規(guī)格： | 粉末或顆粒 | 商標(biāo)： | 維多 |
| 包裝： | 25千克/箱 | 含量： | 99.6% |
| 產(chǎn)量： | 300000000 |
“廠(chǎng)家直銷(xiāo)高甜度安賽蜜”詳細(xì)介紹
AK糖
別 名： 安塞蜜; AK 糖; 6-甲基-1,2,3-?噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物鉀鹽
英文名稱(chēng)： Acesulfame Potassium
含 量： 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 食品級(jí)
包裝 規(guī)格： 25公斤箱。
產(chǎn)品 用途：1、在歐美和中國(guó)等40多個(gè)國(guó)家中，安賽蜜廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥 等行業(yè)。食品方面用于飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇 淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等幾乎所有甜味產(chǎn)品中。 安賽蜜單獨(dú)使用時(shí)，飲料中只要含有800~1000mgL或 少的濃度就可得到滿(mǎn)意的甜味。由于其不含熱量、不參與人體代謝，特別適用于 患者和需要低能量健康 食品的人群。
2、安賽蜜由于其耐高溫、耐酸堿， 以及在溶液狀態(tài)長(zhǎng)期穩(wěn)定性等特性，使其非常適合于各種類(lèi)型飲料包括果汁、碳酸型和乳酸菌類(lèi)等飲料中, 作為甜味劑。如與果糖、葡萄糖、高果糖漿或蔗糖混合使用, 能使口感特性增效，同時(shí)又大大降 。并使飲料稠度、粘度增加。 安賽蜜由于其甜度大、水溶性好，在飲料生產(chǎn)中，可以減化工藝，減少投料工序人力及時(shí)間。并能避免蔗糖溶液高溫引起的結(jié)焦等現(xiàn)象。
3、當(dāng)用于生產(chǎn)果凍布丁、果醬類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，為了改善這類(lèi)產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)，必須添加些山梨糖醇之類(lèi)的填充劑，這樣可生產(chǎn)出較蔗糖產(chǎn)品能量低得多，并不會(huì)引起齷齒現(xiàn)象的產(chǎn)品。相對(duì)于用蔗糖的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，使用安賽蜜的果凍布丁，果醬由于含水量滲透活性的化合物濃度低，因此不易受微生物侵染而變質(zhì)。
4、糖果類(lèi)食品也可用安賽蜜來(lái)增甜，得到產(chǎn)品滿(mǎn)意的甜味。低能量膨松糖醇能給予產(chǎn)品必要的容積和質(zhì)構(gòu)。這樣安賽蜜和山梨糖醇混合使用的產(chǎn)品口感良好。用山梨糖醇代替蔗糖，添加1000mgkg的安賽蜜，制出口香糖，產(chǎn)品帶有良好的果味和甜味。因?yàn)榘操惷劢o予的甜味感迅速，因此食用使用安賽蜜的口香糖一開(kāi)始就能感到類(lèi)似蔗糖的甜味。
5、 用安賽蜜可以制出各種薄片狀、 顆粒狀、 粉末狀以及溶液狀的餐桌甜味劑。由于安賽蜜在水中溶解性好， 可配出高濃度的溶液狀家用餐桌甜味劑。在正常貯藏條件下，不存在溶液的貨架壽命問(wèn)題。固體和粉狀餐桌甜味劑通常用于熱飲料中，在這樣高的溫度下安賽蜜的溶解性特別好，穩(wěn)定性很強(qiáng)。
6、安賽蜜還用在口腔衛(wèi)生制品中，牙膏和口腔清潔劑類(lèi)產(chǎn)品通常由于添加表面活性劑而帶來(lái)苦味，因此需用些香料和甜味劑來(lái)掩蓋，使用安賽蜜作為甜味劑，可與香料相得益彰。
7、醫(yī)藥品 通常帶有不良風(fēng)味和口感，同樣也可用安賽蜜來(lái)掩蓋
